人材育成
食品業界における信頼性を向上させるため、専門的な知識とスキルを持つ人材を育成することを目的としています。この活動を通じて、クライアントは高い専門性を持つ人材を確保し、食の信頼を醸成するための基盤を強化することが期待されます。
主な内容
- 研修・ワークショップの提供（講師派遣）
- 組織内教育・訓練プログラム構築支援
- 社内資格承認プログラム構築支援
クライアントのニーズに合わせて提案いたします。
研修・ワークショップ
下記は一例です。クライアントの課題に合わせてコース開発いたします。コース修了された受講者には、修了証明書を発行いたします。
- Codex食品衛生の一般原則に基づいたHACCPコース
- 適正製造規範（GMP）とHACCPシステムについて、演習を通じて理解を深めます。演習は自社の取り扱っている製品を題材にアレンジすることも可能です。（ISO 22000:2018対応可能）
- 内部監査員ブラッシュアップワークショップ
- 内部監査員を対象に、ISO 19001に基づいた監査の基礎、プロセスアプローチを活用したチェックリスト作成、模擬監査、不適合評価と是正処置の評価を提供します。
- 是正処置ワークショップ
- 問題の根本原因分析から効果的な是正処置の計画と実施、有効性の評価をワークショップ形式で学びます。演習を通じて問題解決のスキルを向上させ、組織全体の問題解決力の向上に貢献するスキルの修得を目的としています。
組織内教育・訓練プログラム構築支援
支援開始までの流れは、課題解決支援を参照してください。
- ギャップ評価
- クライアントの教育・訓練プログラムの課題を把握し、必要な技能や知識を特定します。そして、要員の現状の力量管理状況を確認し、ギャップを明確にします。
- プログラム設計
- 体系的な教育・訓練プログラムを設計します。必要な教育・訓練、提供方法、評価方法を特定します。
- トレーニングコース開発
- 必要なトレーニングコースを開発し、eラーニングやワークショップなど、さまざまな形式で提供いたします。内容に応じて、外部の専門家をご紹介することも可能です。
- 実施と振り返り
- 設計した教育・訓練プログラムを実行し、定期的な進捗管理と有効性の評価を通じて、改善の余地を特定します。
- フォローアップ
- 振り返りによって特定された改善点を教育・訓練プログラムの見直しに反映させます。
社内資格承認プログラム構築支援
支援開始までの流れは、課題解決支援を参照してください。
- 社内資格の特定
- クライアントに必要な社内資格の中で、どの資格が社内資格承認プログラムを適用するのに適しているかを特定します。
- 社内資格承認プログラム設計
- 資格登録基準および資格承認基準を含む、社内資格承認プログラムを開発します。
- トレーニング開発
- 資格登録（力量の証明）に必要なトレーニングプログラムを開発します。
- 評価と承認
- 社内資格承認プログラムに従って、要員の力量を評価し、資格を承認します。弊社から適合証明書の発行も可能です。これにより、要員の力量を公式に表明し、組織全体の信頼性を高めることができます。
- 継続的なサポート
- 弊社から適合証明書の発行する場合は、プログラムの運用を継続的にサポートいたします。また、社内資格承認プログラムは、定期的に見直されます。